夏、到来。

本日日産プリンス空港店にお邪魔しております。

pizzaもよい発酵状態で、好評につきリピートしてくださるお客様も多数いらっしゃいまして、感謝です😆

やはりこれまではトマトソースもイタリアの本場マルゲリータの味をと、基本のレシピにのっとりやっていきましたがトマトソース、ちゃんと作った方が旨い！

ってことで、ソース変わってます！

こっちの方が旨いです。笑

生地もサルヴァトーレ並みにモチモチしていて、最高の生地です。

夏は生地の管理が大変…

暑さで生地がすぐだれます！

冷蔵庫で発酵を止めないとああけないので、びっくフェスなどは冷凍もしくは冷蔵庫のビックが必要になるので、ちょー大変。

ですが、食べていただける方がいる限り頑張ろーと思います。

そして救援物資を月末にまた届けてきます。

断捨離などお考えの方、是非物資提供をお願い致します🤲

困ってる被災地の人々のことをまず考え、その立場から必要なものを考えていただけるとありがたいんです。

真夏にスウェット持ってこられてもね！って話です。

被災地は死に物狂いで復興活動をされています。

空気も勿論ピリピリしてるので、笑えないんです。

どうかご協力を。

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