Blog

photo

6月

6日

すずらん千早本店コラボ

本日はすずらん千早本店×mighty five starのコラボレーション すずらんの社長とは幼い頃からの付き合いで、昔働かせて頂いた事もある、馴染みのお店。 開店から見てきましたが、美味しくて人気の

read more
photo

6月

2日

cafeありんこ

先週で終了した、cafeありんこ出店本当にありがとうございました! 私の小、中学校の同級生のお兄さんがシェフとオーナーを務めていらっしゃる、昔から有名なコーヒーやスイーツの名店cafeありんこさん。

read more
photo

6月

1日

DDP

おはようございます 本日はDDP ビックパーキングにてバリ早と言うTV撮影です! 放送日は来週予定ですが、まだ未定らしいので、決まれば↑アップしますね! DDP とはビックパーキングという、福岡空港近

read more
photo

5月

31日

理想のpizza

理想とするpizzaの完成を目指す 本場ナポリでピッツァの味と雰囲気を実感したら、それまで頭の中でだけ描いていた印象とのギャップを修正する。そして、自分の目指すピッツァ、目指すピッツェリアを見つけ出す

read more
photo

5月

30日

イノベーション

時代の流れやニーズに合わせ、形態を変えれるkitchen car その事にも気づかされた、今回のコロナショック。 この歴史的大不況が突如訪れ、生き残る術をフル回転で考え、行動に移す。 急激に変化する経

read more
photo

5月

29日

反省会

今週の日曜日までで、cafeありんこさんとのコロナ終息企画コラボレーションが終了になります。 地域住民の方々にも沢山食してもらい感謝の声を頂きました。 ありがとうございました! 来週の金土日からは、空

read more
photo

5月

28日

出店情報

本日10:30〜14:00.. 博多駅東プライムイーストビル PIZZA マルゲリータ ジェノベーゼ クワトロフォルマッジ 明太チーズ プロシュート&リーフ カプリチョーザ テリヤキソーセージ カレー

read more
photo

5月

27日

good company!!

飲食を楽しく働ける業界に! 目指すはビックカンパニーよりグッドカンパニー バルのような洒落た空間で、60種類を揃える日本酒が一杯240円から楽しめるというコンセプトで、若い女性を中心にヒット。 現在は

read more
photo

5月

25日

生地伸ばし

本日は生地の伸ばしについて、ご説明していきたいと思います。 生地発酵までの手はずをととのえたら、営業時間内に行う作業に移る。 ピザは焼く前に、発行した生地を伸ばしてトッピングをする調理作業があるが、こ

read more
photo

5月

24日

cafeありんこ

mighty five star のPIZZAが進化しました! 生地が!とてつもない歯切れの良いPIZZAになりました。 研究に研究を重ね🧪🧪🧪日に日にどんどん近づいていく毎日が楽しくてしかたありませ

read more
photo

5月

23日

飲食店解禁。

こんにちは😃 街中に人が増え、大分元に戻ってきてる感じがするこの頃ではございますが、どこで感染するかわかりませんので、気を抜かず生活しましょうね^ – ^ キッチンカーの需要が全くゼロの現

read more
photo

5月

21日

オリジナルTシャツ

mightyfivestar origenal T 東京の有名デザイナー verite shindyが手掛けたロゴTを限定販売!!! instaのプロフィール画面より購入できます! 宜しくお願いします

read more