kitchen car 福岡

暖かい昼、睡魔と格闘中。

こんにちは🌞マイティです。

今日は先日の東京レポートをお知らせしようと思います。

人工が多ければ売れるよそりゃ^ – ^

と言ってしまえばそこまでですが、

その中でもダントツに売れている車をご紹介いたします。

それと博多で生き残って行く方法を僕なりに解析しましたので、聞いて下さい。

東京のランチ現場で一番売れている、米粉チキン屋さんがいらっしゃいまして、ランチをメインに3台で営業されているのですが、1日200〜300食売り上げるそうです。

ソースが7種類で、味は普通の唐揚げでした。何が違うのかというとキャリアでした。

10年続けて得たファンがついていたんですねー！

万人受けする見た目で、凄く勉強になりました。

僕のランチのカレーのイメージは↓

こんな感じのオシャレな見た目にしようと思ってます！

福岡でlunchの勝負するのは凄く大変なのは自分でもよくわかっています、毎日仕込みして片付けして販売する！毎日繰り返しです。

過酷な日々が始まりますが、頑張ります^ – ^

どうせなら、めちゃ人気店になって拡大してやろうとおもぃますよ！

今まではイベントだけの移動販売、キッチンカーを目指していましたが、そう簡単に行かれても面白くないので、何かの試練なんだといい聞かせて、ランチ営業開始です！

見かけたら是非。